SABORES DA ÍNDIA... "Banana com côco" (guloseima a dois)

" BANANA  COM  CÔCO "
(Guloseima a dois...)

Ingredientes:

2 bananas descascadas e cortadas às rodelas
2 olheres de sopa de manteiga salgada
5 colheres de sopa (cheias) de açúcar
100 ml de leite de côco
100 ml de água
canela em pó para polvilhar

Colocam-se as rodelas de banana numa frigideira
e junta-se o resto dos ingredientes.
Leva-se ao lume e deixa-se ferver
até que o leite de côco e a água fiquem apurados e cremosos.
Serve-se em temperatura ambiente, polvilhado de canela em pó.
(Confeccionado por Marinela Moreira)