"Bolinhos de corn flakes e tâmaras"
(deu 26 bolinhos)
Ingredientes:
250 gramas de tâmaras sem caroço
4 ovos inteiros (tamanho M)
70 gramas de manteiga com sal (amolecida)
250 gramas de farinha de aveia
1 colher (de chá) de fermento em pó para bolos
Flocos de corn flakes (sem açúcar!)
UTENSÍLIOS: tabuleiro forrado com papel vegetal de culinária
PREPARAÇÃO:
Comece por triturar na picadora as tâmaras sem caroço.
Coloque num recipiente e junte os ovos inteiros e a manteiga amolecida.
Volte a triturar tudo com uma varinha mágica, até formar uma pasta quase lisa.
Retire da varinha mágica os resíduos da massa com uma pequena colher, para não desperdiçar massa.
Vá juntando à massa a farinha de aveia, mexendo bem até ficar tudo homogéneo.
AGORA, LIGUE O FORNO NA TEMPERATURA DE 180*C.
Volte à massa e junte-lhe o fermento em pó.
Vá mexendo devagar e em movimentos circulares de baixo para cima, durante 2minutos, para envolver o fermento na massa.
Ponha num prato a quantidade de duas chávenas (de chá) de corn flakes.
De cada vez, deite uma colher (de sobremesa) de massa por cima dos corn flakes e envolva-os na massa.
Vá dispondo os bolinhos no tabuleiro e leve ao forno a assar, durante cerca de 15 a 20 minutos, até se tirar que ficaram um pouco dourados.
Retire o tabuleiro, deixe esfriar e guarde-os numa caixa de bolachas.
E cheiram tão bem! E são tão deliciosos!👌❤️😊
Bon appétit!!🌹❤️
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