Regalos e regalitos...

terça-feira, 7 de abril de 2015

SOPAS... "Sopa de feijão verde"


Sopa de feijão verde
(2 pessoas)

Ingredientes:
500 grs. de batatas cortadas em pedaços
cerca de 1,5 L de água
1 cebola média picada
4 tomates maduros picados
5 colheres de sopa de polpa de tomate
4 alhos picados
500 grs. de feijão verde cortados em pedaços
1 cenoura grande
meia chávena de chá de massa pevides para sopa
sal para temperar
meia chávena de chá de azeite 


Num tacho, levam-se a cozer as batatas na água temperada de sal.
Quando estiverem cozidas, passam-se com a varinha mágica, juntam-se os restantes legumes e a massa, vai  de novo ao lume para cozer.
Quando os legumes estiverem cozidos,
apaga-se o lume e rega-se a sopa com o azeite.
Serve-se quente com tostas.
(Confeccionado por Marinela Moreira)



























       

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