BOLACHAS E BISCOITOS..."Beijocas"

"Beijocas"... (biscoitos)

Ingredientes:
250 grs. de farinha
130 grs. de manteiga
125 grs. de açúcar
1 ovo 
um pouco de leite apenas para ligar a massa (se necessário)
1 colher de chá de fermento em pó

Amassam-se todos os ingredientes muito bem.
Fazem-se pequenos bolinhos redondos e espalma-se cada um
ligeiramente com as palmas das mãos
e pisa-se o centro de cada bolinho com o dedo para fazer uma covinha.
Colocam-se os bolinhos num tabuleiro untado de manteiga
e polvilha-se o centro de cada um com açúcar.
Vão ao forno a cozer até alourarem ligeiramente.
(Confeccionado por Marinela Moreira)