BOLOS..."Bolo de laranja com natas"

" Bolo de laranja com natas"...

Ingredientes:

sumo de 2 laranjas ( de preferência biológicas )
raspa das 2 laranjas
300 grs. de açúcar
150 grs. de manteiga sem sal
2 chávenas (de chá) de natas grossas
300 grs. de farinha
2 colheres (de chá) de fermento em pó
7 ovos
manteiga para untar a forma
farinha para polvilhar a forma

Material: 1 forma redonda para bolos

Numa taça de fazer bolos, bata o açúcar com os ovos inteiros e o sal fino,
até ficar um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga e as natas, continue a bater.
Junte a farinha, a raspa das 2 laranjas e o fermento em pó, continuando a bater.
Acenda o forno em lume forte.
Deite a massa na forma bem untada de manteiga
e polvilhada de farinha,
leve ao forno bem quente até que a massa comece a crescer
e depois baixe para lume médio.
Deixe o bolo cozer, até alourar por cima.
Para ver se está cozido, pique com um palito de madeira no centro do bolo,
se o palito sair seco, o bolo está pronto.
Retire-o do forno e deixe esfriar.
Vire-o depois de frio, para um prato de bolos
e regue o bolo com o sumo das 2 laranjas.
Sirva o bolo em temperatura ambiente.
(Confeccionado por Marinela moreira)