SALADAS FRIAS..." Salada do mar " (económica)

" Salada do mar "...
( para 2 pessoas )

Ingredientes:

1 alface média cortada em palhinha
2 pimentos amarelos cortados às tiras (podem ser verdes ou vermelhos)
16 palitos de delícias do mar (cortar às rodelas)
alcaparras (pode substituir por azeitonas)
1 cebola picada
sal grosso, azeite oliveira e vinagre para temperar

Ponha em dois pratos a alface cortada em palhinha
e espalhe por cima os pimentos, 
a cebola, as alcaparras.
Salpique com umas perdas de sal grosso,
 regue com um bom fio de azeite oliveira e vinagre ao seu gosto.
Sirva como entrada com tostas
ou acompanhamento nos pratos de peixe.
(Confeccionado por Marinela Moreira)